Cá chỉ vàng khô loại 1
Cá chỉ vàng khô, nướng chín ngậy mùi thơm phức, chấm với tương ớt cay nồng không chỉ là món ăn phổ biến trong các bữa nhậu và bữa ăn của người dân vùng biển mà còn được dân thành thị rất ưa thích để ăn và thậm chí làm quà biếu. Để làm ra những con cá chỉ vàng khô ngon thì người dân vùng biển luôn lựa kỹ từng con cá chỉ vàng tươi roi rói.

Để đảm bảo cá luôn thơm ngon và có độ béo ngậy khi ăn thì cá được chọn không được quá non (cá hôi và kém ngọt) hay quá già mà chọn nhưng con đang trưởng thành. Cá chỉ vàng sau khi được chọn sẽ được xẻ làm đôi. Tiếp là ngâm vào nước muối khoảng 30 phút đến 2 ngày đêm (tẩm ướp thêm gia vị tiêu, ớt nếu muốn có cá chỉ vàng tẩm gia vị đậm đà). Cuối cùng là đem ra phơi nắng (chọn ngày nhiều nắng). Khi các sớ thịt chắc nịch se lại, màu cá trắng trên thân chuyển sang màu đỏ au thì cá chỉ vàng khô mới đạt yêu cầu và cho chất lượng tốt nhất

Chúng tôi cung cấp số lượng lớn cá chỉ vàng khô với 2 loại to và nhỏ tương úng với giá 200k và 230k
Nhận phân phối cho các đại lý trên toàn quốc
Thông tin liên hệ Mr.Vượng
Tell : 0987 524 370
Email : luongthucsach.com@gmail.com
web : luongthucsach.com
Approved:
Vui lòng Đăng nhập để viết bình luận của bạn