Một số vấn đề về hệ thống hút khói bếp công nghiệp

MỘT SỐ VẤN ĐỀ VỀ HỆ THỐNG HÚT KHÓI BẾP CÔNG NGHIỆP

Với các khu bếp nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp… như hiện nay thì hàng ngày công việc nấu nướng, chế biến món ăn diễn ra thường xuyên là việc không thể tránh khỏi. Trong các môi trường chuyên để nấu nướng , cung cấp những suất ăn công nghiệp, số lượng người dùng đông, nấu với khối lượng lớn nên luôn phải hoạt động với công suất cao. Vì thế mà những khu bếp này luôn có lượng mùi và khí thải như khói, mùi thức ăn, dầu mỡ, khí gas…sinh ra. Làm cho môi trường bếp luôn luôn bị ám mùi, ô nhiễm. 

>>>Xem thêm: https://inoxhungcuong.com/bep-a-cong-nghiep.html

Nên với những khu bếp này phải thiết kế và lắp đặt hệ thống hút khói để loại bỏ những khí ô nhiễm này lấy lại không gian bếp luôn thoáng khí, sạch sẽ và không còn bị ám mùi hôi. 

Hệ thống hút khói bếp công nghiệp là hệ thống thiết bị có khả năng hút toàn những khí ô nhiễm trong không gian bếp đưa ra ngoài. Đây là thiết bị đem lại nhiều lợi ích cho người sử dụng và chi phí đầu tư cũng phù hợp. 

1. Yêu cầu đối với hệ thống hút khói công nghiệp:

Để đảm bảo an toàn và có độ bền, tính thẩm mỹ thì nên sử dụng hệ thống hút khói được làm từ inox và tôn tráng kẽm. 

Đảm bảo có vận tốc hút mạnh, như vậy mới có thể hút được toàn bộ khói ra bên ngoài một cách triệt để.

Độ ồn phải đạt tiêu chuẩn, đảm bảo độ ồn thấp và hệ thống luôn hoạt động ổn định, không gây ảnh hưởng đến không gian nhà bếp làm cho nhân viên và đầu bếp làm việc không hiệu quả.  

Khi lựa chọn thiết bị motor quạt hút bạn lưu ý phải chọn loại có công suất đảm phù hợp với kích thước đường ống và chụp hút nhằm đảm bảo hoạt động hiệu quả, tiết kiệm năng lượng điện và chi phí đầu tư hợp lý. 

>>> Tìm hiều chi tiết: https://inoxhungcuong.com/he-thong-chup-hut-khoi.html

Đối với bộ phận chụp hút thì khi lắp đặt phải tính toán khoảng cách giữa chụp và  bếp nấu đảm bảo có khoảng cách phù hợp, tránh các sự cố bắt lửa xảy ra.  

Vì vậy, muốn một hệ thống hút khói bếp công nghiệp đạt chuẩn thì và được thiết kế và lắp đặt đạt yêu cầu như mong muốn thì bạn cần phải tìm kiếm một đơn vị chuyên gia thì công và lắp đặt hệ thống hút khói cho bếp công nghiệp. Là đơn vị có kinh nghiệm, đội ngũ thi công có tay nghề giỏi biết thiết kế, lựa chọn, xác định vị trí lắp đặt phù hợp.  

>>> Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm những thiết bị bếp hiện đại TẠI ĐÂY

2. Lưu ý quá trình sử dụng 

Tránh ở bộ phận chụp hút tích tụ mỡ lâu ngày và xảy ra sự cố nhỏ giọt dầu mỡ vì vậy mà bạn cần thường xuyên thực hiện công tác vệ sinh cho chụp hút khói và cả hệ thống hút khói.

Khi không sử dụng bếp nấu nữa thì tắt ngay tránh để bếp cháy không dễ dẫn đến bắt lửa, gây cháy nổ. 

Trước khi thực hiện công tác vệ sinh nên rút tất cả các phích cắm, ngắt nguồn điện cung cấp cho hệ thống để đảm bảo an toàn. 

CÔNG TY TNHH INOX HÙNG CƯỜNG

Địa chỉ: 757 Nguyễn Duy Trinh, Phường Phú Hữu, Quận 9, TP.HCM

Tel: (028)66.840.844 - (028)22 400 007

Hotline: 0937 39 38 38 

Email: lienhe@inoxhungcuong.com

Website: inoxhungcuong.com